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21 décembre 2010 2 21 /12 /décembre /2010 00:32

 

 

 

 

PIZZA-THON.jpg

Ingrédients :

 

3 mesures de farine

4 c à s d'huile d'olive

1 c à c leuvre chimique

1 c à s levure boulangére

Eau tiéde

1 c à c sucre en poudre

Sel

2 c à c Thym

 

Sauce tomate  :

 2 Tomates

1 c à s concentré de tomate

1 feuille de laurier

1 c à s de sucre

Sel et poivre

Piment doux

Eau

gingembre

 

Farce:

Thon

Sauce tomate

Oignon haché

poivron vert en julienne

Thym

Parmesan rapé

 

Préparation :

Tamiser la farine+levure+sel+thym+levure chimique

sauce-tomate.jpgDiluer la levure boulangére avec le sucre et un peu d'eau tiéde

Creuser un puit au milieu de la farine et verser la leuvre boulangére diluer, ajouter l'huile d'olive et un peu d'eau pour ramasser la pâte.

 

Laisser lever au moins 2h dans un endroit chaud.

 

Laver les tomates et couper les en 4.

Mettez les dans un mixeur avec un peu d'eau.

Versez le mélange dans une poele, ajouter les épices, le feuille de laurier.

Laisser cuire à feux doux.

 

Etaler la pâte, tartiner avec la sauce tomate, metter les poivron coupés en julienne et les oignon.

 

Eparpiller le thon en miettes 


PIZZA-THON-CUISSON-.jpgEnfourner pour 25 à 30 min à 180 c°

 

A la sortie parsemer de parmesan rapé et thym.

 

Servir trés chaud

 

 

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Published by Chhiwate-fassiya - dans Apéritifs
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commentaires

Latifa 21/12/2010 13:44



merci pour ce beau partage et bienvenue dans la communauté agréable journée bisouuuuus



Chhiwate-fassiya 23/12/2010 19:09



Bienvenue à mon modeste blog. je viens de visiter votre blog c'est trés  trés intéressant.


Contente de vous lire.


A+



bouchra 21/12/2010 09:46



un délice ma chère bonne journée 



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