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14 décembre 2010 2 14 /12 /décembre /2010 18:18

tortilla-espana.jpg

Ingrédients :

 

5 Pomme de terre coupées en petits morceaux

4 œufs

2 oignons coupés en petit morceaux 

Persil hachée

Sel & poivre

Préparation:

Éplucher, laver,  et sécher les pommes de terre

Couper les pommes de terre en petit cubes et faites les frire pendant 4 à 5 min.

Hachée l’oignon, sauter avec  un peu d’huile

Battre les œufs en omelette avec un peu de sel

Haché le persil et l’ail

Mélanger la totalité des ingrédients.  Ajuster l’assaisonnement.

Cuire des deux cotes dans une poêle avec un peu d’huile

Servez chaude avec une grande salade

Beseha

 

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Published by chhiwatefassiya - dans Apéritifs
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