29 décembre 2010
3
29
/12
/décembre
/2010
01:46
Ingrédients :
- 1 cuisse de poulet
- 1 Poivron
- 1 tomate
- Cumin, paprika, sel, ail, jus de citron, huile d'olive et coriandre.
Préparation:
Couper le poivron en gros morceaux.
Dresser le poivron au fond du tajine.
Préparer la marinade : rapêr la tomate et mélanger la avec le cumin, paprika, ail, huile d'olive, sel, coriandre et le jus de citron)
Placer la cuisse de poulet sur les poivrons.
Décorer le tajine avec les petits de pomme de terre épulchées
Verser la marinade sur le poulet.
Couvrir et laisser mijoter sur feu très doux.
Servir chaud.
BESEHA