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2 janvier 2011 7 02 /01 /janvier /2011 08:39

 

Tagine-de-viande-d-agneau-et-haricot-vert.jpg

 

Ingrédients :

            1/2 kg de viande d'agneau

            1/4 de verre d'huile d'olive

            1 oignon haché

            Safran, sel, 2 gousses d'ail, 1 c à c de gingembre.

            1tomate épluchée et coupée en dés

            500 g d'haricots verts                  

 

Préparation :

Sur feu doux et dans une cocotte, faire revenir les morceaux de viande avec l'huile, l'oignon haché, l'ail, le gingembre, le safran et le sel.

 

Ajouter de l'eau chaude à hauteur du contenu puis couvrir et laisser cuire pendant 45 minutes.

 

Faire pocher (à moitié) les haricots verts dans de l'eau salée. Les égoutter et les ajouter à la cocotte 25 mn de cuisson de la viande. Ajouter la tomate en morceaux.

Servir le Tajine aux haricots verts chaud.

 

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Published by Chhiwate-fassiya - dans Viandes - Poulet et dinde
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commentaires

**naturelle** 03/01/2011 19:57



Humm allah i3tik sa7a j'adoooooooore ce plat..bisous



Chhiwate-fassiya 04/01/2011 21:18



merci pour la visite et j'espére que vous allez tester ce plat. Bon fin de soirée biz**



Oum Fadwa 03/01/2011 02:29



merci hbiba pour vos commentaires tbarklah 3lik a toi aussi



Chhiwate-fassiya 03/01/2011 10:25



1001 Mrahba .



oumkhalilwaadam.over-blog.com 03/01/2011 01:44



bon soir ma chére


machaallah ton blog est magnifique et tes recettes sont exellentes tbarkalllah 3lik et merci pour vos visite sur mon blog marhbabik gros bisouuu et bonne nuit



Chhiwate-fassiya 03/01/2011 10:42



1001 marhaba


Lerci pour le passage et excellente journée



bouchra 02/01/2011 22:40



un délice ma chère gros bisous et bonne soirée 



oum Elyas 02/01/2011 22:17



J'y tremperai bien mon bout de pain !


Bisous et bonne semaine



Chhiwate-fassiya 03/01/2011 10:41



Merci pour le gentil commentaire et le passge. ravie de vous avoir parmis nous. excellente journée. bisous



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