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20 janvier 2011 4 20 /01 /janvier /2011 08:14

Flan aux oeufs

 

Les ingrédients :

 

6 oeufs

1 litre de lait entier

1 sachet de sucre vanillé

150 g de sucre

Caramel ( facultatif pour moi)

  

 

المقادير : 6 بيضات  ; 1 كوب الحليب كامل الدسم  ; 1 علبة سكر الفانيلي  ا;  150 غرام لسكر

 

Préparation:

 

Faire bouillir le lait.

Dans un saladier mélanger les 6 oeufs avec les 150g de sucre jusqu'à blanchissement.

Ajouter le lait bouli en mélangeant.

laisser reposer un petit peu de facon à faire tomber la mousse.

Versez la préparation dans des ramequins( j'ai pris des vieux ramequins de ma mére d'une yaouritiére ).

 

 

 طريقة التحضير :

 يغلى الحليب 

 

في وعاء كبير أخلط البيض مع السكر  جيدا لمدة تفوق ١٥ د

 

أضف الحليب الساخن على خليط البيض و السكر

صب الخليط في أوعية صغيرة

Ramequin-flan.jpg

 

Ramequins-flan2.jpg

 

Cuire au bain marie à 180C° pendant 45 min. pas moins si non le flan ne prend pas de forme.

 

 ندخلها لفرن ساخنا لمدة ٤٥ د على حمام مريم

 

 

BESEHA 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by Chhiwate-fassiya - dans Desserts
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commentaires

sanaa 30/01/2011 00:27



coucou ma belle, biz et bonne nuit.



patou 25/01/2011 21:17



j'aime ça et ça fait longtemps que j'en ai pas fait, je vais m'y remettre.


Patou



Les recettes de kroline 25/01/2011 14:08



miammm



Oranie 23/01/2011 21:00



Hummmmm, j'en prendrais bien pour ce soir lol, bisous



sanaa 21/01/2011 20:43



salam fassiya,


a tester inchallah bayna 3lih zwine, bonne soirée.


biz**



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