Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
24 juillet 2012 2 24 /07 /juillet /2012 12:55

Photo0103.jpg

 

Bonjour,

c'est avec grand plaisir que j'ai testée pendant le 1er jour du ramadan, une recette qui a attirée mon attention chez ma chére farah du blog http://tetouania.over-blog.com/

 

la gout et la texture sont parfaites, rien à dire surtout l'odeur de la fleur d'oranger et le sirop en jus d'orange. yummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmyyyyyyyyyyyy

 


Ingrédients:

-500g de fromage frais.

-2 oeufs.

-2 grandes cuillères d'eau de fleure d'oranger.

-beurre fondu (j'ai utilisée de l'huile de tournesol).

-un mélange de farine et eau pour coller les samoussas.

-feuilles de brick.

-sirop.

-amandes effilés dorés.

 

 

Préparer le sirop

 

;Dans une casserole,mettre un verre et demi d'eau+le jus d'un orange et 4 grandes cuillère de sucre.,et laisser sur feu doux jusqu'à l'obtention d'un sirop peu épais et orange(doubler les ingrédients si nécessaire)


Bien mélanger le fromage avec les  oeufs et l'eau de fleur d'oranger,étaler les feuilles de brick,couper des rectangles,badigeonner avec un peu de beurre fondu, Poser une cas de farce sur la moitié inférieure du rectangle et faire ainsi un cornet, puis rabattre 2 fois de façon à emprisonner la farce dans un triangle de pâte. Coller l’extrémité de celle-ci avec lemélange de l'eau et farine.Frire ds un bain d'huile chaud, tremper ds le sirop préalablement préparé et garnir avec les amandes effilés.

Photo0102.jpg

 

 

 

 

 

http://recettes.de/ramadan

http://recettes.de/maroc

http://recettes.de/alger

http://recettes.de/liban

 

tags: ramadan , samossa, brick , fromage ; amande ; sirop

Partager cet article

Repost 0
Published by Chhiwate-fassiya - dans Apéritifs
commenter cet article

commentaires

farah 01/08/2012 17:58


je suis contente que ma recette t'a plu,merci


je te vole la photo pour une prochaine mise à l'honneur


bisous ma belle

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 25/07/2012 19:38


Ca parait délicieux, Allah yahtik saha ma chère, bisous. http://auxmillesetunesaveurs.over-blog.com/

ratiba 24/07/2012 22:31


magnifique accompagné d'un bon verre de thé je ne dirai pas non 


merci du partage bisous

Chhiwate-fassiya 29/07/2012 13:15



Allah yebarek fike.


merci pour la visite. c'est gentil



soleil18 24/07/2012 13:35


très belles tes briouates et bien croustillantes !!

Chhiwate-fassiya 29/07/2012 13:15



Allah yebarek fike.


merci pour la visite. c'est gentil



Présentation

  • : chhiwate Fassiya & Marocaine
  •  chhiwate Fassiya & Marocaine
  • : Délicieuse recette de la cuisine marocaine, recettes fassi; francaise, orientale. في هذه المدونة تجدون وصفات من المطبخ المغربي مع صور و توضيحات
  • Contact

Texte Libre

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Recherche

Traducteur en ligne

bébé

YAHYA est né il y a 3 mois et 12 jours

Liste D'articles

  • Gateau d'anniversaire en pate à sucre
    bonjour, je vous présente le gateau d'anniversaire que j'ai préparée pour les 2 ans de mon petit yahya.
  • Crépes sucrées au nutella et fruits
    Ingrédients Pate à crépes Nutella fruits ( kiwi, banane,...) Préparation Préparer vos crépes comme d'habitude.hhhhhh tartiner avec du nutella rouler la crépe sur elle même. couvrir de film alimentaire, comme le cas pour un bonbon, bien serrer les bords....
  • CAKE POPS
    Bonjourrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr Avec l'approche du printemps, il est temps de sortir faire un peu de pique-nique avec la famille et les amies; et y a pas mieux de ramener un tt jolie cake pops, fait maison, décorer selon votre choix et avec ce que vous...
  • je suis de retourrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
  • Cookies sans farine
    Temps de préparation : 5 Min Temps de cuisson : 7 à 10 MIN Quantité pour : 2 à 4 Personnes $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ Ingrédients : 1 Tasse de beurre d'arachide (1 tasse = 250 ml) ¾ tasse de sucre 1 pincée de sel ½ c à c de bicarbonate...