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16 décembre 2010 4 16 /12 /décembre /2010 22:44
  • beignet.jpg
  • 

Ingrédients :

  • 1 oeufs
  • 250 g de farine + chewiya pour étaler la pâte
  • 1/2 verre mélange entre beurre et huile
  • Levure de boulanger
  • 2 c à s Sucre semoule
  • un petit peu d'eau pour rassembler la pate
  • Huile pour friture

 

Décoration

  • Sucre glace
  • Chocolat fondu
  • Confiture

 

Préparation:

  • Tamiser la farine dans un grand saladier avec du sel.
  • Creuser un puit au milieu, verser le sucre, l'huile, le beurre et l'oeuf
  • Diluer la levure avec de l'eau et ajouter là
  • Mélanger à l'aide d'un MAP ou à la main.
  • Etaler la pate et couper avec un emporte piéce selon la taille désirer.
  • Laisser reposer à température ambiante
  • Frire les disques dans un bain d'huile chaud
  • Décorer avec du sucre glace.

 

BESEHAAAAA

 

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  • : chhiwate Fassiya & Marocaine
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