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15 décembre 2010 3 15 /12 /décembre /2010 23:52

 

Tzaziki

 

tzazaki.jpg

 

Ingrédients:

 

1 1/2 tasse de yogourt nature égoutté

 2 concombres moyens

 6 grosses gousses d'ail, dégermées

2 c table d'huile d'olive

 vinaigre & sel

 

Préparation :

 

Bien égoutter le yogourt dans une passoire fine. Peler et épépiner les concombres, les râper, saler et égoutter dans une passoire.

Bien presser les concombres pour enlever toute l'eau. Ajouter l'ail pressé sans les germes, un trait de vinaigre et le yogourt. Bien mélanger. Ajouter l'huile, brasser encore.

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Published by Oum.yahya - dans Entrées - salades
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commentaires

bouchra 22/12/2010 11:27



machaallah ma chère surement je vais la tester bisous et bonne journée 



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